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Nuestro jamón ibérico de bellota loncheado procede de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados a base de bellota durante su época, la montanera.
Este formato, loncheado a máquina, presenta la misma calidad que nuestro jamón ibérico de bellota pieza entera. El mismo es loncheado y envasado al vacío en cómodos sobres de jamón de 100 gramos, los cuales podrán consumirse de forma progresiva, ya que al estar envasados al vacío, pueden conservarse durante meses en el frigorífico.
Además, en esta caja, junto al jamón loncheado, se incluyen los recortes de jamón ibérico de bellota sobrantes junto a los huesos de la pieza, todo ello cortado en trozos y envasado al vacío.
¿Qué contiene la caja?
- Sobres de 100g de jamón ibérico de bellota loncheado:
* Si escoge un jamón de 7 kg aprox: 30 sobres de 100g de jamón ibérico de bellota loncheado.
* Si escoge un jamón de 8 kg aprox: 35 sobres de 100g de jamón ibérico de bellota loncheado.
- Huesos del jamón en porciones para un sabroso y gustoso consomé.
- Bolsa al vacío con pequeños recortes de jamón resultantes de pelar el hueso.
Presentación del producto: envasado al vacío.