Nuestro Jamón Ibérico de Bellota Deshuesado procede de cerdos 50% raza ibérica alimentados de bellota en la época de la montanera.
Presenta la misma calidad que nuestro Jamón Ibérico de Bellota pieza entera, pero en diferente formato, ya que este es un trozo deshuesado y envasado al vacío.
Los jamones son deshuesados y troceados en diferentes porciones dependiendo del tamaño del jamón.
Presentación del producto: porción envasada al vacío.