Jamón Deshuesado de Bellota 50% Ibérico

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24 g
de las cuales, saturadas 8,5 g
Hidratos de carbono 0,7 g
de los cuales, azúcares <0,5 g
Proteínas 31 g
Sal 3,4 g

*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar el trozo de jamón deshuesado en el frigorífico a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC grados.

Cuando quiera comenzar a disfrutarlo, sáquelo del frigorífico, corte lo que desee consumir y tire la bolsa de plástico.

Posteriormente, guarde el trozo restante en el frigorífico envuelto en film transparente permitiendo que el jamón cortado gane temperatura durante 1 o 2 horas antes de su consumo.

Cortar el jamón en frío resulta más sencillo y, además, evitamos que la pieza sufra cambios de temperatura continuos.