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Papada de Bellota Ibérica
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Papada de Bellota Ibérica
 
Papada de Bellota Ibérica
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Papada de Bellota Ibérica

sin gluten

Papada adobada y curada procedente de cerdos ibéricos 50% alimentados a base de bellotas durante su época, la montanera.

 
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Pieza de 1,5 a 1,7 Kg
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Papada adobada y curada procedente de cerdos ibéricos 50% alimentados a base de bellotas durante su época, la montanera.
 
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Papada ibérica de bellota procedente de cerdos raza ibérica 50% criados en libertad y alimentados a base de bellotas durante la época de la montanera.


Nuestra papada ibérica es salada, adobada a base de pimentón de gran calidad y curada en secaderos naturales durante aproximadamente 2 meses.


Papada ideal para hacer a la plancha, así como perfecta para acompañar a los platos más exquisitos y típicos de nuestra tierra como lo son las patatas meneas.


Presentación del producto: envasada al vacío.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 2857kJ/693kcal
Grasas 71,0
de las cuales, saturadas 26,9
Hidratos de carbono 1,0
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 12,5
Sal 2.33


*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar la papada envasada en el frigorífico a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC.


Cuando quiera comenzar a disfrutarla, sáquela del frigorífico, corte lo que desee consumir y tire la bolsa de plástico.


Posteriormente, guarde el trozo restante en el frigorífico envuelto en film transparente y deje que la papada cortada gane temperatura durante 1 o 2 horas antes de su consumo.


Posibles formas de consumir la papada ibérica de bellota:


- Cruda o a la plancha en finas láminas sobre una tosta de pan.


- Para acompañar platos de pasta.


- Como ingrediente en una pizza.


- En unas sabrosas lentejas.

Papada ibérica de bellota procedente de cerdos raza ibérica 50% criados en libertad y alimentados a base de bellotas durante la época de la montanera.


Nuestra papada ibérica es salada, adobada a base de pimentón de gran calidad y curada en secaderos naturales durante aproximadamente 2 meses.


Papada ideal para hacer a la plancha, así como perfecta para acompañar a los platos más exquisitos y típicos de nuestra tierra como lo son las patatas meneas.


Presentación del producto: envasada al vacío.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 2857kJ/693kcal
Grasas 71,0
de las cuales, saturadas 26,9
Hidratos de carbono 1,0
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 12,5
Sal 2.33


*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar la papada envasada en el frigorífico a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC.


Cuando quiera comenzar a disfrutarla, sáquela del frigorífico, corte lo que desee consumir y tire la bolsa de plástico.


Posteriormente, guarde el trozo restante en el frigorífico envuelto en film transparente y deje que la papada cortada gane temperatura durante 1 o 2 horas antes de su consumo.


Posibles formas de consumir la papada ibérica de bellota:


- Cruda o a la plancha en finas láminas sobre una tosta de pan.


- Para acompañar platos de pasta.


- Como ingrediente en una pizza.


- En unas sabrosas lentejas.

 
Opinones de clientes
(5/5)
Francisco Fernández
19 Noviembre 2020
Excelente calidad, buena pieza, la utilizo en muchos platos, seguí su recomendación de probarla cruda y también está buenísima.

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