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Jamón Ibérico de Bellota
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Jamón Ibérico de Bellota
 
-33%
Jamón Ibérico de Bellota

Jamón Ibérico de Bellota


-33%

Jamón ibérico de bellota procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados de bellota en montanera. Curación natural durante aproximadamente 36 meses en nuestros secaderos de Salamanca.

 
 300,00€ 
200,00 € (IVA incluido)
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Pieza de 7 a 7,5 kg
 225,00 € 
200,00
Pieza de 7,5 a 8 kg
 240,00 € 
213,00
Pieza de 8 a 8,5 kg
 255,00 € 
227,00
Pieza de 8,5 a 9 kg
 270,00 € 
241,00
Pieza de 9 a 9,5 kg
 285,00 € 
254,00
Pieza de 9,5 a 10 kg
 300,00 € 
268,00
27,59 €/Kg aprox. IVA incluido
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Jamón ibérico de bellota procedente de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados de bellota en montanera. Curación natural durante aproximadamente 36 meses en nuestros secaderos de Salamanca.
 
 
 
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Nuestro Jamón Ibérico de Bellota pata negra procede de cerdos de raza ibérica 50% criados en plena libertad en dehesas de encinas y alimentados de bellota en la época de la montanera, hierbas y otros frutos del campo.


Llamamos montanera al periodo de tiempo comprendido entre los meses de octubre y marzo aproximadamente, época del año en la que se produce la maduración de la bellota y se desarrolla la fase final de crianza del cerdo ibérico. Durante este período el animal engorda fuertemente y de forma rápida y es por ello que, pasada esta fase, se procede al sacrificio del mismo.


Es en nuestra fábrica de jamones en Salamanca donde llevamos a cabo el completo proceso de fabricación y venta de jamones ibéricos de bellota, piezas que han pasado en nuestros secaderos naturales unos 36 meses aproximadamente, siendo controlado este proceso de curación en todo momento y a lo largo de todo este tiempo.


Comprar Jamón Ibérico de Bellota online directamente de fábrica es una gran ventaja para el consumidor, ya que poder conocer al completo el proceso de fabricación del jamón de bellota desde sus inicios, ofrece sin duda una gran seguridad y garantía.


Adicionalmente, nuestros 50 años de experiencia dedicados a la fabricación de entre otros productos, la del Jamón Ibérico de Bellota, es también garantía de calidad.


Ahora, gracias a nuestra tienda online, podrás comprar Jamón Ibérico de Bellota como si lo hicieras directamente en nuestros secaderos de Salamanca.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24 g
de las cuales, saturadas 8,5 g
Hidratos de carbono 0,7 g
de los cuales, azúcares <0,5 g
Proteínas 31 g
Sal 3,4 g

El jamón pieza entera se debe conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un jamonero o colgado y lejos de la luz directa. También se deben evitar cambios bruscos de temperatura, por lo que una bodega o trastero podrían ser lugares perfectos para su correcta conservación.


Cuando reciba el jamón, libere la pieza de cualquier tipo de envoltorio que le acompañe para que así pueda respirar adecuadamente.


Una vez abierto, proteja su corte con un paño limpio que no suelte pelusa, retirándolo únicamente cada vez que quiera cortar jamón.

Nuestro Jamón Ibérico de Bellota pata negra procede de cerdos de raza ibérica 50% criados en plena libertad en dehesas de encinas y alimentados de bellota en la época de la montanera, hierbas y otros frutos del campo.


Llamamos montanera al periodo de tiempo comprendido entre los meses de octubre y marzo aproximadamente, época del año en la que se produce la maduración de la bellota y se desarrolla la fase final de crianza del cerdo ibérico. Durante este período el animal engorda fuertemente y de forma rápida y es por ello que, pasada esta fase, se procede al sacrificio del mismo.


Es en nuestra fábrica de jamones en Salamanca donde llevamos a cabo el completo proceso de fabricación y venta de jamones ibéricos de bellota, piezas que han pasado en nuestros secaderos naturales unos 36 meses aproximadamente, siendo controlado este proceso de curación en todo momento y a lo largo de todo este tiempo.


Comprar Jamón Ibérico de Bellota online directamente de fábrica es una gran ventaja para el consumidor, ya que poder conocer al completo el proceso de fabricación del jamón de bellota desde sus inicios, ofrece sin duda una gran seguridad y garantía.


Adicionalmente, nuestros 50 años de experiencia dedicados a la fabricación de entre otros productos, la del Jamón Ibérico de Bellota, es también garantía de calidad.


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Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24 g
de las cuales, saturadas 8,5 g
Hidratos de carbono 0,7 g
de los cuales, azúcares <0,5 g
Proteínas 31 g
Sal 3,4 g

El jamón pieza entera se debe conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un jamonero o colgado y lejos de la luz directa. También se deben evitar cambios bruscos de temperatura, por lo que una bodega o trastero podrían ser lugares perfectos para su correcta conservación.


Cuando reciba el jamón, libere la pieza de cualquier tipo de envoltorio que le acompañe para que así pueda respirar adecuadamente.


Una vez abierto, proteja su corte con un paño limpio que no suelte pelusa, retirándolo únicamente cada vez que quiera cortar jamón.

 
Opinones de clientes
(5/5)
Gloria yago rico
26 Noviembre 2020
El jamón es de excelente calidad. En el punto ideal de sal y sabor increíble. 100% recomendado.

FRANCISCO JAVIER GARCIA POLO
20 Noviembre 2020
Soy un consumidor habitual de Jamón y probé por los comentarios esta empresa y puedo afirmar que el Jamón es espectacular. En su punto de sal y de curación, de los mejores jamones que he comido. Repetiré compra y si siguen con ese nivel tienen cliente de por vida. Calidad 100% y atención al cliente 10.

Francisco Jose
14 Octubre 2020
Trato inmejorable, jamón recibido en un tiempo récord y encima con regalo. Todo un éxito, está espectacular, de lo mejor que he probado. Sin duda repetiré.

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