Nuestro jamón ibérico cebo de campo cortado a cuchillo procede de cerdos 50% raza ibérica cuidadosamente escogidos, campeados y criados en libertad. Estos cerdos ibéricos han sido alimentados con cereal de alta calidad, pienso natural y otros frutos del campo.
Misma calidad que nuestro excelente jamón ibérico cebo de campo pieza entera pero en diferente formato, ya que este viene cortado a mano y envasado al vacío en cómodos sobres de 100 gramos que podrás ir consumiendo según tus necesidades, ya que los sobres al vacío, pueden conservarse durante meses en el frigorífico.
Además, incluimos en la caja los recortes de jamón ibérico cebo de campo sobrantes junto a los huesos, todo en trozos envasado al vacío.
Este jamón ibérico cebo de campo cortado a mano es sin duda, lo más parecido a un jamón recién cortado.
¿Qué contiene la caja?
- Platos de 100 g
* Si escoge un Jamón de 7 kg aprox: 30 platos
* Si escoge un Jamón de 8 kg aprox: 35 platos
- Huesos del jamón en porciones para un sabroso y gustoso consomé.
- Bolsa al vacío con pequeños recortes de jamón resultantes de pelar el hueso.
Presentación del producto: envasado al vacío.