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Notre jambon cebo de campo ibérique, coupé au couteau, provient de porcs de race 50% ibérique qui ont été minutieusement sélectionnés et élevés en liberté dans la nature. Ces porcs ibériques ont été nourris avec des céréales de haute qualité, des aliments naturels et d'autres fruits du champ.
La même qualité que notre excellent jambon ibérique cebo de campo pièce entière mais dans un format différent, car il est coupé à la main et emballé sous vide dans des sachets pratiques de 100 grammes que vous pouvez consommer selon vos besoins, car les sachets sous vide peuvent être conservés pendant des mois au réfrigérateur.
De plus, nous incluons dans la boîte les restes de parures de jambon ibérique cebo de campo ainsi que les os, le tout en morceaux emballés sous vide.
Ce jambon ibérique cebo de campo tranché à la main est sans aucun doute ce qui se rapproche le plus d'un jambon fraîchement coupé.
Que contient la boîte ?
- Assiettes de 100 g
* Si vous choisissez un jambon de d'environ 7 kg : 30 assiettes.
* Si vous choisissez un jambon d'environ 8 kg : 35 assiettes.
- Des os de jambon en portions pour un consommé savoureux et goûteux.
- Sachet sous vide avec les petits déchets de jambon provenant de l'épluchage de l'os.
Présentation du produit : sous vide.