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Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo
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Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo
 
Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo
Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo

Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo

sin gluten

Caja de jamón 50% raza ibérica de bellota selección especial cortado a cuchillo por un profesional en cómodos sobres de 100 gramos junto a sus huesos y recortes envasados al vacío. Curación en secaderos naturales durante aproximadamente 36 meses. El jamón de bellota selección especial Benito Pérez es una pieza seleccionada rigurosamente de entre todos nuestros jamones de bellota y presenta unas características únicas.

 
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Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo 7 kg aprox. 30 Platos
310,00 €
Jamón de Bellota 50% Ibérico Selección Especial Cortado a Cuchillo 8 kg aprox. 35 Platos
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Caja de jamón 50% raza ibérica de bellota selección especial cortado a cuchillo por un profesional en cómodos sobres de 100 gramos junto a sus huesos y recortes envasados al vacío. Curación en secaderos naturales durante aproximadamente 36 meses. El jamón de bellota selección especial Benito Pérez es una pieza seleccionada rigurosamente de entre todos nuestros jamones de bellota y presenta unas características únicas.
 
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923 43 20 17
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El jamón ibérico de bellota selección especial cortado a cuchillo es una pieza seleccionada rigurosamente de entre todos nuestros jamones ibéricos de bellota. Procede de cerdos de raza ibérica 50% criados en total libertad en dehesas de encinas y alimentados de bellota en la época de la montanera, hierbas y otros frutos del campo.


Misma calidad que nuestro jamón ibérico de bellota selección especial pieza entera, pero en diferente formato, cortado a mano y envasado al vacío en cómodos sobres de 100 gramos para consumir según la necesidad del cliente.


Además, en la caja incluimos los recortes de jamón ibérico de bellota selección especial sobrantes junto a los huesos, todo en trozos envasado al vacío.


Este jamón ibérico de bellota selección especial cortado a mano es sin duda lo más parecido a un jamón recién cortado. Finas láminas de jamón de bellota con gran intensidad de aroma y sabor, deleite en paladar.


Con este formato, podrás consumir el jamón de forma progresiva, ya que los sobres al vacío, pueden conservarse durante meses en el frigorífico.


¿Qué contiene la caja?


- Platos de 100 g


* Si escoge un Jamón de 7 kg aprox: 30 platos


* Si escoge un Jamón de 8 kg aprox: 35 platos


- Huesos del jamón en porciones para un sabroso y gustoso consomé.


- Bolsa al vacío con pequeños recortes de jamón resultantes de pelar el hueso.


Presentación del producto: envasado al vacío.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24 g
de las cuales, saturadas 8,5 g
Hidratos de carbono 0,7 g
de los cuales, azúcares <0,5 g
Proteínas 31 g
Sal 3,4 g


*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar los sobres de jamón cortado a mano en el frigorífico, así como los recortes de jamón, a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC.


Cuando quiera consumir algún sobre, sáquelo del frigorífico unas 2 horas antes aproximadamente, para que así obtenga la temperatura apropiada para su máximo disfrute. En caso de que lo le haya resultado posible, puede atemperar el sobre cerrado con agua caliente.


Posteriormente, abra y oxigene el producto durante al menos 5 minutos.


Por último, consumir el sobre de jamón cortado a mano a temperatura ambiente +- 25ºC.


En caso de pérdida de vacío, saque el producto de la bolsa y consúmalo lo antes posible.


Si desea conservar parte de un sobre abierto, le aconsejamos lo guarde en el frigorífico envuelto en papel de aluminio, aunque lo ideal, es consumir cada sobre al completo una vez abierto.


En cuanto a los huesos de jamón, recomendamos congelarlos.

El jamón ibérico de bellota selección especial cortado a cuchillo es una pieza seleccionada rigurosamente de entre todos nuestros jamones ibéricos de bellota. Procede de cerdos de raza ibérica 50% criados en total libertad en dehesas de encinas y alimentados de bellota en la época de la montanera, hierbas y otros frutos del campo.


Misma calidad que nuestro jamón ibérico de bellota selección especial pieza entera, pero en diferente formato, cortado a mano y envasado al vacío en cómodos sobres de 100 gramos para consumir según la necesidad del cliente.


Además, en la caja incluimos los recortes de jamón ibérico de bellota selección especial sobrantes junto a los huesos, todo en trozos envasado al vacío.


Este jamón ibérico de bellota selección especial cortado a mano es sin duda lo más parecido a un jamón recién cortado. Finas láminas de jamón de bellota con gran intensidad de aroma y sabor, deleite en paladar.


Con este formato, podrás consumir el jamón de forma progresiva, ya que los sobres al vacío, pueden conservarse durante meses en el frigorífico.


¿Qué contiene la caja?


- Platos de 100 g


* Si escoge un Jamón de 7 kg aprox: 30 platos


* Si escoge un Jamón de 8 kg aprox: 35 platos


- Huesos del jamón en porciones para un sabroso y gustoso consomé.


- Bolsa al vacío con pequeños recortes de jamón resultantes de pelar el hueso.


Presentación del producto: envasado al vacío.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1436 KJ/ 345 Kcal
Grasas 24 g
de las cuales, saturadas 8,5 g
Hidratos de carbono 0,7 g
de los cuales, azúcares <0,5 g
Proteínas 31 g
Sal 3,4 g


*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

Conservar los sobres de jamón cortado a mano en el frigorífico, así como los recortes de jamón, a una temperatura de entre 0ºC y 8ºC.


Cuando quiera consumir algún sobre, sáquelo del frigorífico unas 2 horas antes aproximadamente, para que así obtenga la temperatura apropiada para su máximo disfrute. En caso de que lo le haya resultado posible, puede atemperar el sobre cerrado con agua caliente.


Posteriormente, abra y oxigene el producto durante al menos 5 minutos.


Por último, consumir el sobre de jamón cortado a mano a temperatura ambiente +- 25ºC.


En caso de pérdida de vacío, saque el producto de la bolsa y consúmalo lo antes posible.


Si desea conservar parte de un sobre abierto, le aconsejamos lo guarde en el frigorífico envuelto en papel de aluminio, aunque lo ideal, es consumir cada sobre al completo una vez abierto.


En cuanto a los huesos de jamón, recomendamos congelarlos.

 
Opinones de clientes
(5/5)
María Dolores
13 Diciembre 2020
Estupendo el servicio y el jamón espectacular y fenomenal presentado! Repetimos y repetiremos seguro!

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