Livraison gratuite à partir de 100 € pour l'Espagne 
Le jambon ibérique de bellota sélection spéciale coupé au couteau est une pièce rigoureusement sélectionnée parmi tous nos jambons ibériques de bellota. Il provient de porcs de race 50% ibérique élevés en toute liberté dans des pâturages de chênes verts et nourris de glands pendant la saison de la "montanera", d'herbes et d'autres fruits des champs.
Même qualité que notre jambon ibérique de bellota sélection spéciale pièce entière, mais dans un format différent, coupé à la main et emballé sous vide dans des sachets pratiques de 100 grammes à consommer selon les besoins du client.
De plus, dans la boîte, nous incluons les parures de jambon ibérique de bellota sélection spéciale restants, avec les os, le tout en morceaux emballés sous vide.
Ce jambon ibérique de bellota sélection spéciale, tranché à la main, est sans aucun doute ce qui se rapproche le plus d'un jambon fraîchement tranché. Fines tranches de jambon de bellota d'une grande intensité d'arôme et de saveur, un délice pour le palais.
Avec ce format, vous pouvez consommer le jambon progressivement, car les emballages sous vide peuvent être conservés pendant des mois au réfrigérateur.
Que contient la boîte ?
- Assiettes de 100 g
* Si vous choisissez un jambon de d'environ 7 kg : 30 assiettes.
* Si vous choisissez un jambon d'environ 8 kg : 35 assiettes.
- Des os de jambon en portions pour un consommé savoureux et goûteux.
- Sachet sous vide avec les petits coupes de jambon provenant de l'épluchage de l'os.
Présentation du produit : sous vide.