Cómodos sobres de 100 gramos de caña de lomo ibérico procedente de cerdos alimentados de bellota en montanera.
Lomo ibérico de bellota de gran calidad, con amplia variedad de tonalidades e infiltración grasa propio del cerdo ibérico criado en montanera.
Elaborado con mimo siguiendo nuestra receta artesanal de nuestros antepasados. Adobado y pimentonado con especias naturales y embutido en tripa.
Producto que goza de una excelente jugosidad, cremosidad y sabor.
Curación de todas nuestras cañas de lomo ibérico en secaderos naturales de forma lenta y delicada durante aproximadamente 4 meses.
Posteriormente loncheado y envasado al vacío en cómodos sobres de 100 gramos.