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Paleta di Bellota Iberica 50% Selezione Speciale
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Paleta di Bellota Iberica 50% Selezione Speciale
 
Paleta di Bellota Iberica 50% Selezione Speciale

Paleta di Bellota Iberica 50% Selezione Speciale

sin gluten

Paletilla di bellota iberica di circa 24 mesi di stagionatura, rigorosamente selezionata tra tutte le nostre paletas di bellota. Pezzo unico nelle nostre cantine. Derivante da maiali di razza iberica 50% allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante la stagione della “montanera”.

 
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Pezzo da 4 a 4,5 kg
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Pezzo da 4,5 a 5 kg
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Pezzo da 5 a 5,5 kg
123,55 €
Pezzo da 5,5 a 6 kg
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23,53€/Kg circa IVA inclusa
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Paletilla di bellota iberica di circa 24 mesi di stagionatura, rigorosamente selezionata tra tutte le nostre paletas di bellota. Pezzo unico nelle nostre cantine. Derivante da maiali di razza iberica 50% allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante la stagione della “montanera”.
 
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direttamente dall’azienda
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Qualità
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Azienda familiare con più di 50 anni di esperienza
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Consegna in 24/72 ore e gratuita a partire da 100€
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VICINANZA
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+34 923 43 20 17
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La paletilla di bellota selezione speciale Benito Pérez è un pezzo rigorosamente selezionato nei nostri stabilimenti tra tutte le paletas di bellota iberiche. Proviene da maiali di razza iberica 50% allevati in totale libertà nei migliori pascoli di leccio e nutriti con ghiande durante la stagione montanera, erbe e altri frutti di campo.


La montanera è la stagione compresa all’incirca tra ottobre e marzo, il periodo dell'anno in cui maturano le ghiande e si svolge la fase finale dell'allevamento del maiale iberico. Durante questo periodo, l'animale ingrassa molto e rapidamente, ed è per questo che, una volta finita questa fase, viene macellato.


È nella nostra azienda di Salamanca che realizziamo il processo completo di produzione e vendita di prosciutti, paletillas e salumi. La paleta di bellota iberica selezione speciale, viene stagionata per circa 24 mesi, venendo controllata in ogni momento durante questo periodo.


Ora, grazie alla nostra vendita online, puoi comprare la paleta di bellota iberica di ottima qualità direttamente dai nostri stabilimenti, avendo la sicurezza di conoscere il processo completo di produzione della paleta di bellota iberica selezione speciale, così come la garanzia che questo pezzo venga rigorosamente selezionato tra tutte le nostre paletillas di bellota dalla nostra famiglia con più di 50 anni di esperienza e dedizione nella produzione di prosciutti, paletillas e salumi.


Goditi una paleta di bellota iberica unica e di alta qualità, compra la paleta di bellota iberica selezione speciale Benito Pérez.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1466 KJ/ 352 Kcal
Grassi 25
dei quali, saturi 9,7
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 32
Sale 3,7


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un porta prosciutto o appeso e lontano dalla luce diretta.


I cambiamenti improvvisi di temperatura dovrebbero essere evitati, quindi una cantina o un magazzino potrebbero essere il luogo perfetto per la loro corretta conservazione.


Quando ricevi il prodotto, libera il pezzo da qualsiasi imballaggio che lo accompagna per permettergli di respirare.


Una volta aperto, proteggi il taglio con un panno pulito e senza pelucchi.

La paletilla di bellota selezione speciale Benito Pérez è un pezzo rigorosamente selezionato nei nostri stabilimenti tra tutte le paletas di bellota iberiche. Proviene da maiali di razza iberica 50% allevati in totale libertà nei migliori pascoli di leccio e nutriti con ghiande durante la stagione montanera, erbe e altri frutti di campo.


La montanera è la stagione compresa all’incirca tra ottobre e marzo, il periodo dell'anno in cui maturano le ghiande e si svolge la fase finale dell'allevamento del maiale iberico. Durante questo periodo, l'animale ingrassa molto e rapidamente, ed è per questo che, una volta finita questa fase, viene macellato.


È nella nostra azienda di Salamanca che realizziamo il processo completo di produzione e vendita di prosciutti, paletillas e salumi. La paleta di bellota iberica selezione speciale, viene stagionata per circa 24 mesi, venendo controllata in ogni momento durante questo periodo.


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Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1466 KJ/ 352 Kcal
Grassi 25
dei quali, saturi 9,7
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 32
Sale 3,7


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un porta prosciutto o appeso e lontano dalla luce diretta.


I cambiamenti improvvisi di temperatura dovrebbero essere evitati, quindi una cantina o un magazzino potrebbero essere il luogo perfetto per la loro corretta conservazione.


Quando ricevi il prodotto, libera il pezzo da qualsiasi imballaggio che lo accompagna per permettergli di respirare.


Una volta aperto, proteggi il taglio con un panno pulito e senza pelucchi.

 
Recensioni dei clienti
(5/5)
FERNANDO OGARA LECUE
13 Novembre 2020
LLEGÓ DENTRO DE LAS 24 HORAS, EL TRATO DE ISABEL NO PUEDE SER AMABLE. EL JAMÓN TIENE BUENA TEXTURA Y ESTÁ RIQUÍSIMO ....MUY BUENO.

Luis Macia Olmedo
19 Ottobre 2020
Todo lo que pueda decir es poco, la atención tanto de Isabel como la de Isidro, inmejorable. El embutido, lo mismo el chorizo, salchichón, morcón, el lomo, la paleta selección, el jamón, todo es de 10.

Alberto Menéndez
12 Ottobre 2020
Calidad excelente, ¡nunca falla! Cabe destacar el justo punto de sal y su gran sabor

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