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Paleta di Bellota Iberica 100%
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Paleta di Bellota Iberica 100%
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Paleta di Bellota Iberica 100%

Paleta di Bellota Iberica 100%

sin gluten

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Paleta di bellota iberica derivata da maiali di razza iberica 100% allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante la stagione della “montanera”. Stagionata naturalmente per circa 24 mesi nei nostri stabilimenti di essiccazione.

 
 119,00€ 
119,00 € (IVA inclusa)
Spedizione gratuita
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Pezzo da 4 a 4,5 kg
119,00 €
Pezzo da 5 a 5,5 kg
147,00 €
28,00€/Kg circa IVA inclusa
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Paleta di bellota iberica derivata da maiali di razza iberica 100% allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante la stagione della “montanera”. Stagionata naturalmente per circa 24 mesi nei nostri stabilimenti di essiccazione.
 
Senza intermediari
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direttamente dall’azienda
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Qualità
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Azienda familiare con più di 50 anni di esperienza
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La nostra paletilla iberica di bellota proviene da maiali di razza iberica 100% allevati in totale libertà in pascoli di lecci e nutriti con ghiande durante la stagione montanera, erbe e altri frutti di campo.


Per montanera si intende il periodo di tempo tra ottobre e marzo circa, la stagione dell'anno in cui maturano le ghiande e si svolge la fase finale dell'allevamento del maiale iberico. Durante questo periodo, l'animale ingrassa molto e rapidamente, ed è per questo che, una volta finita questa fase, viene macellato.


È nella nostra azienda di prosciutti e salumi di Salamanca che realizziamo il processo completo di produzione e vendita delle nostre paletas di bellota 100% iberiche, pezzi che hanno trascorso circa 24 mesi negli stabilimenti di essiccazione naturale, venendo controllati in ogni momento del processo di stagionatura.


Comprare online la paleta 100% iberica di bellota direttamente dall’azienda è un grande vantaggio per molti, poiché poter conoscere l'intero processo di produzione della paletilla 100% iberica di bellota fin dall'inizio, offre senza dubbio grande sicurezza e garanzia.


Inoltre, i nostri 50 anni e oltre di esperienza dedicati alla produzione de prodotti iberici, sono anche una grande garanzia di qualità.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1466 KJ/ 352 Kcal
Grassi 25
dei quali, saturi 9,7
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 32
Sale 3,7


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un porta prosciutto o appeso e lontano dalla luce diretta.


I cambiamenti improvvisi di temperatura dovrebbero essere evitati, quindi una cantina o un magazzino potrebbero essere il luogo perfetto per la loro corretta conservazione.


Quando ricevi il prodotto, libera il pezzo da qualsiasi imballaggio che lo accompagna per permettergli di respirare.


Una volta aperto, proteggi il taglio con un panno pulito e senza pelucchi.

La nostra paletilla iberica di bellota proviene da maiali di razza iberica 100% allevati in totale libertà in pascoli di lecci e nutriti con ghiande durante la stagione montanera, erbe e altri frutti di campo.


Per montanera si intende il periodo di tempo tra ottobre e marzo circa, la stagione dell'anno in cui maturano le ghiande e si svolge la fase finale dell'allevamento del maiale iberico. Durante questo periodo, l'animale ingrassa molto e rapidamente, ed è per questo che, una volta finita questa fase, viene macellato.


È nella nostra azienda di prosciutti e salumi di Salamanca che realizziamo il processo completo di produzione e vendita delle nostre paletas di bellota 100% iberiche, pezzi che hanno trascorso circa 24 mesi negli stabilimenti di essiccazione naturale, venendo controllati in ogni momento del processo di stagionatura.


Comprare online la paleta 100% iberica di bellota direttamente dall’azienda è un grande vantaggio per molti, poiché poter conoscere l'intero processo di produzione della paletilla 100% iberica di bellota fin dall'inizio, offre senza dubbio grande sicurezza e garanzia.


Inoltre, i nostri 50 anni e oltre di esperienza dedicati alla produzione de prodotti iberici, sono anche una grande garanzia di qualità.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1466 KJ/ 352 Kcal
Grassi 25
dei quali, saturi 9,7
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 32
Sale 3,7


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un porta prosciutto o appeso e lontano dalla luce diretta.


I cambiamenti improvvisi di temperatura dovrebbero essere evitati, quindi una cantina o un magazzino potrebbero essere il luogo perfetto per la loro corretta conservazione.


Quando ricevi il prodotto, libera il pezzo da qualsiasi imballaggio che lo accompagna per permettergli di respirare.


Una volta aperto, proteggi il taglio con un panno pulito e senza pelucchi.

 
Recensioni dei clienti
(5/5)
Mario González Martín
15 Marzo 2024
Gran calidad, sabor exquisito , entrega del pedido a tiempo, gracias

Eduardo
27 Dicembre 2023
Trato excepcional y producto 100% de calidad. Envío rapidísimo. Repetiré seguro. Totalmente recomendable.

Pedro Antonio Pelegrin Baile
23 Novembre 2023
Recibido el pedido. me gustaría hacer constar varios detalles. Me dejo muy satisfecho la llamada de Isabel. para informarse de cual es mi gusto. tierno, seco , etc. La presentacion del pedido es muy correcta. pero la calidad del mismo supera en mucho a su presentación, si lo comes como una tabla de Ibéricos es exquisita. pero por separado los productos no son de primera. la superan en mucho. Estoy encantado con el pedido repetiré y diré a mis familiares y amigos donde compre el producto FECICITACIONES POR EL JAMON, LOS EMBUTIDOS. LA CAÑA. etc.

Rolf
21 Novembre 2023
Excelente paleta ibérica 100%. Un placer preparar un plato cortado al momento, con todo el respeto al producto.

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