I nostri salumi iberici di Salamanca, sia il chorizo iberico di bellota che il salchichón iberico di bellota, sono elaborati in modo tradizionale attraverso una meticolosa selezione della migliore carne magra del maiale iberico di bellota.
Conditi, insaccati in budello ed esiccati naturalmente. Tutto questo rende i nostri salumi diversi ed esclusivi. Sapore unico, sapore tradizionale, sapore artigianale. Scopri le differenze tra il nostro salchichón e il chorizo cular o chorizo di vela.
Compra online y directamente a nuestra fábirca de Salamanca embutidos ibéricos de máxima calidad a un gran precio. Empresa familiar con más de 50 años de dedicación y experiencia en la fabricación de embutidos y jamones ibéricos. La elaboración de nuestro embutido ibérico comienza con una cuidadosa selección de los mejores magros del cerdo ibérico de bellota, posteriormente se aliña y embute se forma tradicional siguiendo la receta de nuestros antepasados para finalmente ser curados de pausada y controlada en todo momento a lo largo de los meses. Todo esto da como resultado un embutido ibérico único.
El aire y la climatología de la Sierra de Francia (Salamanca), unido a la cuidadosa selección de los magros más escogidos del cerdo ibérico y al proceso de elaboración tradicional que se lleva a cabo en nuestras instalaciones desde hace más de 50 años, es lo que hace que podamos ofrecer unos embutidos de la más alta calidad a un precio muy competitivo de forma online.