Mezza paletilla di bellota 100% iberica, disossata e confezionata sottovuoto. Stagionata in stabilimenti di essiccazione naturale per circa 24 mesi.

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Mezza paletilla di bellota 100% iberica, disossata e confezionata sottovuoto. Stagionata in stabilimenti di essiccazione naturale per circa 24 mesi.

Descrizione

Mezza paletilla disossata e confezionata sottovuoto di bellota 100% iberica.

Stagionata in stabilimenti di essiccazione naturale per circa 24 mesi.

Proviene da maiali 100% di razza iberica nutriti con ghiande durante la stagione montanera.

Ha la stessa qualità della nostra paleta di bellota 100% iberica intera, ma in un formato diverso, in quanto è disossata e confezionata a metà sottovuoto.

Questo pezzo è completamente pulito e può essere mangiato nella sua interezza.

Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1466 KJ/ 352 Kcal
Grassi 25
dei quali, saturi 9,7
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 32
Sale 3,7

*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.

Quando desideri iniziare a consumare il prodotto, tiralo fuori dal frigo, taglia quello che vuoi consumare e getta via il sacchetto di plastica.

In seguito, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia stemperare i pezzi tagliati per 1 o 2 ore prima di consumarli.

Affettare a freddo è più facile e, inoltre, si evita che il prodotto cambi temperatura più volte.

Tipo

Descrizione

Tecniche

Queste sono utilizzate internamente e sono necessarie per il funzionamento del sito web

Personalizzazione

Sono quelle che permettono di ricordare le informazioni in modo che l'utente acceda al servizio con determinate caratteristiche che possono differenziare la sua esperienza da quella di un altro utente

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Paleta di Bellota Iberica 100% Disossata

Mezza paletilla di bellota 100% iberica, disossata e confezionata sottovuoto. Stagionata in stabilimenti di essiccazione naturale per circa 24 mesi.