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La nostra paletilla di cebo iberica proviene da maiali di razza iberica 50% alimentati con cereali di alta qualità e mangimi naturali.
È stata prodotta con metodi tradizionali, seguendo i consigli dei nostri predecessori e con l'esperienza familiare di 50 anni di dedizione nella produzione e vendita di prosciutti, paletillas e salumi iberici.
Lento e lungo processo di stagionatura in cantine naturali per circa 20 mesi.
Comprare la paletilla iberica è senza dubbio una grande opzione per godere di una paleta iberica di qualità ad un buon prezzo, inviata direttamente dai nostri stabilimenti di Salamanca senza alcun tipo di intermediario.