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Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau
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Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau
Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau
Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau

Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau

sin gluten

Boîte de jambon de bellota 50% ibérique coupé au couteau, en sachets pratiques de 100 grammes, avec ses os et ses parures emballés sous vide. Séchage dans des séchoirs naturels pendant environ 36 mois.

 
 275,00€ 
275,00 € (taxes comprises)
Envoi gratuit
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Envoi gratuit à partir de 100 € pour l'Espagne péninsulaire
 

Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau 7 kg environ : 30 assiettes
275,00 €
Jambon de Bellota 50% Ibérique Coupé au Couteau 8 kg environ : 35 Assiettes
320,00 €
91,67€/Kg environ taxes comprises
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Boîte de jambon de bellota 50% ibérique coupé au couteau, en sachets pratiques de 100 grammes, avec ses os et ses parures emballés sous vide. Séchage dans des séchoirs naturels pendant environ 36 mois.
 
Sans intermédiairess
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Ibériques expédiés
directement de l’usine
Sans intermédiairess
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Qualité
Qualité
Entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience
Qualité
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Rapidité
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Livraison en 24/72 heures et, frais compris à partir de 100€
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Proximité
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Service client
+34 923 43 20 17
Proximité
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Produits liés
 
 
 
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Notre jambon ibérique de bellota coupé au couteau provient de porcs de race 50% ibérique élevés en liberté et nourris de glands pendant la "montanera".


Ce format, coupé au couteau, a la même qualité que notre jambon ibérique de bellota pièce entière, il est coupé à la main par un coupeur de jambon professionnel et emballé sous vide dans de confortables assiettes de jambon de 100 grammes, qui peuvent être consommées progressivement, car étant emballé sous vide, il peut être conservé pendant des mois au réfrigérateur.


De plus, cette boîte, avec le jambon coupé au couteau, comprend les restes de parures de jambon ibérique de bellota et les os de la pièce, le tout emballé sous vide.


Ce jambon ibérique de bellota, découpé à la main, est sans doute ce qui se rapproche le plus d'un jambon fraîchement tranché. Fines tranches de jambon de bellota d'une grande intensité d'arôme et de saveur, un délice pour le palais.


Que contient la boîte ?


- Assiettes de jambon de 100g de jambon ibérique de bellota coupé au couteau :


* Si vous choisissez un jambon de d'environ 7 kg : 30 assiettes.


* Si vous choisissez un jambon d'environ 8 kg : 35 assiettes.


- Des os de jambon en portions pour un consommé savoureux et goûteux.


- Sachet sous vide avec les petits parures de jambon provenant de l'épluchage de l'os.


Présentation du produit : sous vide.

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4


*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conservez les sachets de jambon coupé à la main dans le réfrigérateur, ainsi que les parures de jambon, à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.


Lorsque vous souhaitez consommer un sachet, sortez-le du réfrigérateur environ 2 heures à l'avance, afin qu'il atteigne la température appropriée pour une dégustation optimale. Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le sachet fermé avec de l'eau chaude.


Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant au moins 5 minutes.
Enfin, consommez le sachet de jambon coupé à la main à température ambiante +- 25ºC.


En cas de perte de vide, retirez le produit du sac et consommez-le dès que possible.


Si vous souhaitez conserver une partie d'un sachet ouvert, nous vous conseillons de le garder au réfrigérateur enveloppé dans du papier d'aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.


Concernant les os de jambon, nous vous recommandons de les congeler.

Notre jambon ibérique de bellota coupé au couteau provient de porcs de race 50% ibérique élevés en liberté et nourris de glands pendant la "montanera".


Ce format, coupé au couteau, a la même qualité que notre jambon ibérique de bellota pièce entière, il est coupé à la main par un coupeur de jambon professionnel et emballé sous vide dans de confortables assiettes de jambon de 100 grammes, qui peuvent être consommées progressivement, car étant emballé sous vide, il peut être conservé pendant des mois au réfrigérateur.


De plus, cette boîte, avec le jambon coupé au couteau, comprend les restes de parures de jambon ibérique de bellota et les os de la pièce, le tout emballé sous vide.


Ce jambon ibérique de bellota, découpé à la main, est sans doute ce qui se rapproche le plus d'un jambon fraîchement tranché. Fines tranches de jambon de bellota d'une grande intensité d'arôme et de saveur, un délice pour le palais.


Que contient la boîte ?


- Assiettes de jambon de 100g de jambon ibérique de bellota coupé au couteau :


* Si vous choisissez un jambon de d'environ 7 kg : 30 assiettes.


* Si vous choisissez un jambon d'environ 8 kg : 35 assiettes.


- Des os de jambon en portions pour un consommé savoureux et goûteux.


- Sachet sous vide avec les petits parures de jambon provenant de l'épluchage de l'os.


Présentation du produit : sous vide.

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4


*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conservez les sachets de jambon coupé à la main dans le réfrigérateur, ainsi que les parures de jambon, à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.


Lorsque vous souhaitez consommer un sachet, sortez-le du réfrigérateur environ 2 heures à l'avance, afin qu'il atteigne la température appropriée pour une dégustation optimale. Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le sachet fermé avec de l'eau chaude.


Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant au moins 5 minutes.
Enfin, consommez le sachet de jambon coupé à la main à température ambiante +- 25ºC.


En cas de perte de vide, retirez le produit du sac et consommez-le dès que possible.


Si vous souhaitez conserver une partie d'un sachet ouvert, nous vous conseillons de le garder au réfrigérateur enveloppé dans du papier d'aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.


Concernant les os de jambon, nous vous recommandons de les congeler.

 
Commentaires des clients
(5/5)
Laura González
28 Août 2021
Lo primero todo un detallazo la llamada de Isabel y el escrito en la caja . Es mi primer pedido y el envío fue rápido . El producto espectacular .Solo he probado por ahora un plato y es de los mejores jamones que he comido nunca encima cortado a cuchillo . El lomo que compré también se espectacular. Gracias

Jaume Domenech
8 Juin 2021
Porto mes d`un any comprant-los pernil per internet...pernil de gla, espatlles de cebo...són ràpita, amables i amb una relació qualitat-preu immillorable...ara estic amb pernil de gla tallat a ma...ah, una part la envio a la meva filla a Alemanya i opina com jo...

Dolores Martín
9 Octobre 2020
Jamón de gran calidad. Excelente presentación. Las lonchas son finas y se separan con facilidad. Un formato muy cómodo. Repetiré!

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