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Prosciutto di Bellota Iberico 50% Tagliato a Coltello
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Prosciutto di Bellota Iberico 50% Tagliato a Coltello
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Prosciutto di Bellota Iberico 50% Tagliato a Coltello

sin gluten

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Scatola di prosciutto di bellota iberico 50% tagliato a coltello in comodi piatti da 100 grammi, con le sue ossa e rifilature, confezionati sottovuoto. Stagionato in stabilimenti di essiccazione naturale per circa 36 mesi.

 
 290,00€ 
230,00 € (IVA inclusa)
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Prosciutto di Bellota Iberico 50% Tagliato a Coltello 7 kg circa 30 Piatti
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Prosciutto di Bellota Iberico 50% Tagliato a Coltello 8 kg circa 35 Piatti
 320,00 € 
260,00
76,67€/Kg circa IVA inclusa
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Scatola di prosciutto di bellota iberico 50% tagliato a coltello in comodi piatti da 100 grammi, con le sue ossa e rifilature, confezionati sottovuoto. Stagionato in stabilimenti di essiccazione naturale per circa 36 mesi.
 
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direttamente dall’azienda
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Qualità
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Azienda familiare con più di 50 anni di esperienza
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Il nostro prosciutto iberico di bellota tagliato a coltello proviene da maiali 50% di razza iberica allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante il periodo della "montanera".


Questo formato, tagliato a coltello, ha la stessa qualità del nostro pezzo intero di prosciutto di bellota iberico, il quale viene tagliato a mano da un tagliatore di prosciutto professionista e confezionato sottovuoto in comodi piatti da 100 grammi di prosciutto, che possono essere consumati progressivamente, poiché essendo confezionati sottovuoto, possono essere conservati per mesi in frigorifero.


Inoltre, questa scatola, insieme al prosciutto tagliato a coltello, si includono i ritagli di prosciutto di bellota iberico e le ossa dello stesso, il tutto in pezzi sottovuoto.


Questo prosciutto di bellota iberico tagliato a mano è senza dubbio il più simile a un prosciutto appena tagliato. Sottili fette di prosciutto di bellota con grande intensità di aroma e sapore, una delizia per il palato.


Cosa contiene la scatola?


- Piatti da 100g di prosciutto di bellota iberico tagliato a coltello:


* Se scegli un prosciutto di 7 kg circa: 30 piatti di 100g di prosciutto di bellota iberico tagliato a coltello.


* Se scegli un prosciutto di 8 kg circa: 35 piatti di 100g di prosciutto di bellota iberico tagliato a coltello.


- Ossa di prosciutto in porzioni per un consommé gustoso e saporito.


- Sacchetto sottovuoto con piccoli ritagli di prosciutto staccati dall'osso.


Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g


Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare le confezioni di prosciutto tagliato a mano in frigorifero, così come i ritagli di prosciutto, a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.


Quando desideri aprire un sacchetto, tiralo fuori dal frigorifero circa 2 ore prima di consumarlo, in modo che sia alla giusta temperatura per il massimo godimento. Se questo non è possibile, si può stemperare il sacchetto sigillato con acqua calda.


Successivamente, apri e lascia ossigenare il prodotto per almeno 5 minuti.


Infine, consumare il pacchetto di prosciutto tagliato a mano a temperatura ambiente +- 25ºC.


In caso di perdita del vuoto, rimuovere il prodotto dal sacchetto e consumarlo il prima possibile.


Se desideri conservare una parte di un sacchetto aperto, si consiglia di conservarla in frigorifero avvolta in un foglio di alluminio, anche se sarebbe meglio che ogni sacchetto sia consumato nella sua interezza una volta aperto.


Per quanto riguarda le ossa di prosciutto, si consiglia di congelarle.

Il nostro prosciutto iberico di bellota tagliato a coltello proviene da maiali 50% di razza iberica allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante il periodo della "montanera".


Questo formato, tagliato a coltello, ha la stessa qualità del nostro pezzo intero di prosciutto di bellota iberico, il quale viene tagliato a mano da un tagliatore di prosciutto professionista e confezionato sottovuoto in comodi piatti da 100 grammi di prosciutto, che possono essere consumati progressivamente, poiché essendo confezionati sottovuoto, possono essere conservati per mesi in frigorifero.


Inoltre, questa scatola, insieme al prosciutto tagliato a coltello, si includono i ritagli di prosciutto di bellota iberico e le ossa dello stesso, il tutto in pezzi sottovuoto.


Questo prosciutto di bellota iberico tagliato a mano è senza dubbio il più simile a un prosciutto appena tagliato. Sottili fette di prosciutto di bellota con grande intensità di aroma e sapore, una delizia per il palato.


Cosa contiene la scatola?


- Piatti da 100g di prosciutto di bellota iberico tagliato a coltello:


* Se scegli un prosciutto di 7 kg circa: 30 piatti di 100g di prosciutto di bellota iberico tagliato a coltello.


* Se scegli un prosciutto di 8 kg circa: 35 piatti di 100g di prosciutto di bellota iberico tagliato a coltello.


- Ossa di prosciutto in porzioni per un consommé gustoso e saporito.


- Sacchetto sottovuoto con piccoli ritagli di prosciutto staccati dall'osso.


Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g


Valore energetico 1436 KJ/ 345 Kcal
Grassi 24
dei quali, saturi 8,5
Carboidrati 0,7
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 31
Sale 3,4


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare le confezioni di prosciutto tagliato a mano in frigorifero, così come i ritagli di prosciutto, a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.


Quando desideri aprire un sacchetto, tiralo fuori dal frigorifero circa 2 ore prima di consumarlo, in modo che sia alla giusta temperatura per il massimo godimento. Se questo non è possibile, si può stemperare il sacchetto sigillato con acqua calda.


Successivamente, apri e lascia ossigenare il prodotto per almeno 5 minuti.


Infine, consumare il pacchetto di prosciutto tagliato a mano a temperatura ambiente +- 25ºC.


In caso di perdita del vuoto, rimuovere il prodotto dal sacchetto e consumarlo il prima possibile.


Se desideri conservare una parte di un sacchetto aperto, si consiglia di conservarla in frigorifero avvolta in un foglio di alluminio, anche se sarebbe meglio che ogni sacchetto sia consumato nella sua interezza una volta aperto.


Per quanto riguarda le ossa di prosciutto, si consiglia di congelarle.

 
Recensioni dei clienti
(5/5)
Arturo López Moreno
13 Dicembre 2023
Muy satisfecho con la atención recibida y la calidad del producto. Felicitar especialmente a la Sra. Isabel por si eficiencia y atención personalizada. Gracias

Luis
30 Settembre 2023
Servicio muy rápido y excelente jamón troceado y envasado y el trato recibido por la Srta Isabel.Sin duda volveré hacer otro pedido

dioni
7 Agosto 2023
muy muy bien todo

Marisa
14 Settembre 2022
Mi segundo pedido y cómo el primero...ESPECTACULAR.!!! Muy buen jamón y muy buena atención telefónica. Gracias Alba.

Marisa
2 Giugno 2022
Jamón excelente, de gran calidad....las lonchas están cortadas finas y se separan fácilmente...!! Es muy cómodo el estar en platos al vacío para los que no se nos da bien cortar jamón. De sabor espectacular, en su punto de sal y curación. Seguro que repito y lo recomiendo cien por cien. El escrito de Isabel en la caja, todo un detalle.!!!

Antonio Cortes
15 Marzo 2022
Muy buen producto y presentación. La atención de Isabel y el cuidado para que todo fuera rápido y bien, impecable. Tuve un problema con la contraseña y el pago vía bizum, y se solventó muy rápidamente. Para repetir

Juan José
13 Marzo 2022
Excelente la atención de Isabel en el seguimiento del pedido. El jamón, presentación y sabor de 10. Muchas gracias, repetiré

Antonio Agustín Domínguez.
23 Dicembre 2021
Excelente la atención de Isabel en el seguimiento del pedido. El jamón, presentación y sabor de 10. Muchas gracias, repetiré.

Isabel
22 Dicembre 2021
Compré un jamón , está espectacular , sin duda repetiré , la señorita Isabel que me cogió el teléfono, encantadora, (Isabel) , sólo decir gracias

Laura González
28 Agosto 2021
Lo primero todo un detallazo la llamada de Isabel y el escrito en la caja . Es mi primer pedido y el envío fue rápido . El producto espectacular .Solo he probado por ahora un plato y es de los mejores jamones que he comido nunca encima cortado a cuchillo . El lomo que compré también se espectacular. Gracias

Jaume Domenech
8 Giugno 2021
Porto mes d`un any comprant-los pernil per internet...pernil de gla, espatlles de cebo...són ràpita, amables i amb una relació qualitat-preu immillorable...ara estic amb pernil de gla tallat a ma...ah, una part la envio a la meva filla a Alemanya i opina com jo...

Dolores Martín
9 Ottobre 2020
Jamón de gran calidad. Excelente presentación. Las lonchas son finas y se separan con facilidad. Un formato muy cómodo. Repetiré!

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