Notre charcuterie ibérique de Salamanca, tant le chorizo de bellota ibérique comme le saucisson de bellota ibérique, sont élaborées de manière traditionnelle à travers d'une sélection méticuleuse des meilleures viandes maigres du porc ibérique de bellota.
Assaisonné, mis en boyau et séché naturellement. Tout cela rend notre charcuterie différente et exclusive. Saveur unique, saveur traditionnelle, saveur artisanale. Découvrez les différences entre notre saucisson et le chorizo cular ou le chorizo de vela.