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Vela di Salchichón di Bellota Iberico
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Vela di Salchichón di Bellota Iberico
 
Vela di Salchichón di Bellota Iberico

Vela di Salchichón di Bellota Iberico

sin gluten

Vela di salchichón confezionata sottovuoto preparata con la carne magra di maiali iberici 50% alimentati a base di ghiande durante la stagione della “montanera”.

 
 5,60€ 
5,60 € (IVA inclusa)
Spedizione gratuita
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Unità da 340 a 360 g
5,60 €
16,00€/Kg circa IVA inclusa
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Vela di salchichón confezionata sottovuoto preparata con la carne magra di maiali iberici 50% alimentati a base di ghiande durante la stagione della “montanera”.
 
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direttamente dall’azienda
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Qualità
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Azienda familiare con più di 50 anni di esperienza
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+34 923 43 20 17
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La nostra vela di salchichón viene realizzata con un impasto identico a quello del salchichón cular, un impasto fatto con la carne magra di maiali di razza iberica 50% alimentati a base di ghiande durante la stagione della “montanera”.


Salchichón iberico di bellota, preparato artigianalmente seguendo la ricetta dei nostri antenati. Aromatizzato con le migliori spezie, aglio, origano e pepe, e insaccato in budelli di fibra. Successivamente stagionato lentamente nei nostri stabilimenti di essiccazione naturale a Salamanca.


Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 2008 KJ/ 485 Kcal
Grassi 42,1
dei quali, saturi 16
Carboidrati 1,4
dei quali, zuccheri 0,7
Proteine 25,1
Sale 3,74


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.


Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.


In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.


Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.

La nostra vela di salchichón viene realizzata con un impasto identico a quello del salchichón cular, un impasto fatto con la carne magra di maiali di razza iberica 50% alimentati a base di ghiande durante la stagione della “montanera”.


Salchichón iberico di bellota, preparato artigianalmente seguendo la ricetta dei nostri antenati. Aromatizzato con le migliori spezie, aglio, origano e pepe, e insaccato in budelli di fibra. Successivamente stagionato lentamente nei nostri stabilimenti di essiccazione naturale a Salamanca.


Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.

Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 2008 KJ/ 485 Kcal
Grassi 42,1
dei quali, saturi 16
Carboidrati 1,4
dei quali, zuccheri 0,7
Proteine 25,1
Sale 3,74


*Tutti i prodotti iberici prodotti da Jamones Benito Pérez sono certificati come prodotti senza glutine e quindi adatti ai celiaci.

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.


Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.


In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.


Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.

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