Épaule ibérique cebo di campo désossée. Séchage dans des séchoirs naturels pendant environ 22 mois.

~~99,00€~~

82,50 € (taxes comprises)

Envoi gratuit

Envoi gratuit à partir de 100 € pour l'Espagne

Pièce de 2,9 à 3 kg

~~99,00 €~~

82,50 €

28,00€/Kg environ taxes comprises

Épaule ibérique cebo di campo désossée. Séchage dans des séchoirs naturels pendant environ 22 mois.

Description

Notre épaule ibérique cebo di campo désossée provient de porcs de race 50% ibérique qui ont été minutieusement sélectionnés et élevés en liberté dans la nature. Ces porcs ibériques ont été nourris avec des céréales de haute qualité, des aliments naturels et d'autres fruits du champ.

Elle présente la même qualité que notre épaule ibérique cebo de campo entier mais dans un format différent, puisqu'elle est désossée et emballée sous vide.

Cette épaule est complètement propre et peut être mangée dans son intégralité.

Présentation du produit : sous vide.

Information nutritionnelle

Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 1466 KJ/ 352 Kcal
Matières grasses 25
dont 9,7 saturés
Glucides 1
dont sucres <0,5
Protéines 32
Sel 3,7

*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.

Conseils pour la conservation

Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.

Lorsque vous voulez commencer à consommer le produit, sortez-le du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez consommer et jetez le sac en plastique.

Ensuite, conservez le morceau restant au réfrigérateur, enveloppé dans un film alimentaire, puis laissez le produit coupé gagner en température pendant 1 ou 2 heures avant de le consommer.

Couper à froid est plus facile et, en plus, on évite que le produit change plusieurs fois de température.

Épaule Cebo di Campo 50% Ibérique Désossée

Épaule ibérique cebo di campo désossée. Séchage dans des séchoirs naturels pendant environ 22 mois.