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Ce lot comprend deux épaules ibériques désossées provenant de porcs de race 50% ibérique qui ont été minutieusement sélectionnés et élevés en liberté dans la nature. Ces porcs ibériques ont été nourris avec des céréales de haute qualité, des aliments naturels et d'autres fruits du champ.
Même qualité que notre épaule cebo de campo ibérique pièce entière, mais dans un format différent, puisqu'ils sont présentés désossés et emballés sous vide.
Ces épaules sont complètement propres et peuvent être consommées dans leur intégralité.
Présentation du produit : sous vide.