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Chorizo de bellota ibérique, coupé en tranches et emballé en sachets de 100 grammes. À partir de la viande maigre de porcs 50% race ibérique nourris de glands pendant la "montanera", d'herbe et de pâturages naturels. Élevé en liberté dans des pâturages de chênes verts.
Chorizo assaisonné de manière traditionnelle avec le meilleur paprika, embossé en boyau de porc et lentement séché dans nos séchoirs naturels de Salamanca pendant environ 5 mois.
Présentation du produit : sous vide.
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 2190 KJ/530 Kcal
Matières grasses 49
dont 20,3 saturés
Glucides 1,6
dont sucres <0,6
Protéines 20,6
Sel 3,32
*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.
Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez le consommer, sortez-le du réfrigérateur 2 heures avant, afin qu'il atteigne la température appropriée pour en profiter au maximum.
Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le produit avec de l'eau chaude.
Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant environ 5 minutes.
Enfin, consommez le sachet à température ambiante +- 25ºC.
En cas de perte de vide, retirer le produit du sachet et le consommer dès que possible.
Si vous souhaitez conserver une partie du sachet ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.
Chorizo de bellota ibérique, coupé en tranches et emballé en sachets de 100 grammes. À partir de la viande maigre de porcs 50% race ibérique nourris de glands pendant la "montanera", d'herbe et de pâturages naturels. Élevé en liberté dans des pâturages de chênes verts.
Chorizo assaisonné de manière traditionnelle avec le meilleur paprika, embossé en boyau de porc et lentement séché dans nos séchoirs naturels de Salamanca pendant environ 5 mois.
Présentation du produit : sous vide.
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Valeur énergétique 2190 KJ/530 Kcal
Matières grasses 49
dont 20,3 saturés
Glucides 1,6
dont sucres <0,6
Protéines 20,6
Sel 3,32
*Tous les produits ibériques fabriqués par Jamones Benito Pérez sont certifiés comme des produits sans gluten et conviennent donc aux cœliaques.
Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez le consommer, sortez-le du réfrigérateur 2 heures avant, afin qu'il atteigne la température appropriée pour en profiter au maximum.
Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le produit avec de l'eau chaude.
Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant environ 5 minutes.
Enfin, consommez le sachet à température ambiante +- 25ºC.
En cas de perte de vide, retirer le produit du sachet et le consommer dès que possible.
Si vous souhaitez conserver une partie du sachet ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.
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