Il nostro prosciutto di cebo iberico tagliato a mano proviene da maiali iberici 50% accuratamente selezionati, alimentati con cereali di alta qualità e mangimi naturali.
Presenta la stessa qualità del nostro prosciutto iberico, ma in un formato diverso, in quanto viene affettato con un coltello e confezionato sottovuoto in comodi sacchetti da 100 grammi che puoi consumare secondo le tue necessità, dato che le confezioni sottovuoto si conservano per mesi in frigorifero.
In questa stessa scatola includiamo anche le ossa tritate insieme ai pezzi di prosciutto iberico rimasti dalla pelatura dell'osso, anch'essi confezionati sottovuoto.
Questo prosciutto iberico di cebo affettato a mano è senza dubbio il più simile a un prosciutto appena affettato.
Cosa contiene la scatola?
- Piatti da 100 g
* Se scegli un Prosciutto di 7 kg circa: 30 piatti
* Se scegli un Prosciutto di 8 kg circa: 35 piatti
- Ossa di prosciutto in porzioni per un consommé gustoso e saporito.
- Sacchetto sottovuoto con piccoli ritagli di prosciutto staccati dall'osso.
Presentazione del prodotto: confezionato sottovuoto.