Spedizione gratuita a partire da 100 € per la penisola spagnola 
Questo lotto comprende una paletilla iberica di bellota da 5 a 5,5 kg con circa 24 mesi di stagionatura, in aggiunta a mezza caña di lomo de bellota iberico 600 a 700 g. Entrambi i prodotti provengono da maiali di razza iberica 50% allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante il periodo della "montanera".
Paleta: Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1466 KJ/ 352 Kcal
Grassi 25
dei quali, saturi 9,7
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 32
Sale 3,7
Lomo: Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati 0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82
Paleta:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un porta prosciutto o appeso e lontano dalla luce diretta.
I cambiamenti improvvisi di temperatura dovrebbero essere evitati, quindi una cantina o un magazzino potrebbero essere il luogo perfetto per la loro corretta conservazione.
Quando ricevi il prodotto, libera il pezzo da qualsiasi imballaggio che lo accompagna per permettergli di respirare.
Una volta aperto, proteggi il taglio con un panno pulito e senza pelucchi.
Lomo:
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.
In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.
Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.
Questo lotto comprende una paletilla iberica di bellota da 5 a 5,5 kg con circa 24 mesi di stagionatura, in aggiunta a mezza caña di lomo de bellota iberico 600 a 700 g. Entrambi i prodotti provengono da maiali di razza iberica 50% allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante il periodo della "montanera".
Paleta: Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1466 KJ/ 352 Kcal
Grassi 25
dei quali, saturi 9,7
Carboidrati 1,0
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 32
Sale 3,7
Lomo: Informazioni nutrizionali approssimative per 100g
Valore energetico 1197 KJ/ 286 Kcal
Grassi 15,5
dei quali, saturi 5,5
Carboidrati 0,9
dei quali, zuccheri <0,5
Proteine 35,8
Sale 3,82
Paleta:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un porta prosciutto o appeso e lontano dalla luce diretta.
I cambiamenti improvvisi di temperatura dovrebbero essere evitati, quindi una cantina o un magazzino potrebbero essere il luogo perfetto per la loro corretta conservazione.
Quando ricevi il prodotto, libera il pezzo da qualsiasi imballaggio che lo accompagna per permettergli di respirare.
Una volta aperto, proteggi il taglio con un panno pulito e senza pelucchi.
Lomo:
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0ºC e 8ºC.
Quando desideri iniziare a gustarlo, tiralo fuori dal frigo, taglia il pezzo che vuoi mangiare e getta il sacchetto di plastica.
In seguito, se vuoi consumarlo gradualmente, in modo che il pezzo non si secchi eccessivamente, conserva il pezzo rimanente in frigorifero avvolto nella pellicola trasparente e lascia che il pezzo tagliato si stemperi per 1 o 2 ore prima di consumarlo.
Se, invece, deve essere consumato entro breve tempo o se si preferisce che il prodotto sia più stagionato, lascialo coperto con un panno in un luogo fresco e asciutto.
Se hai un account con noi, per favore accedi.
