2 assiettes (100 g) de jambon de bellota 100% ibérique coupé au couteau
2 sachets (100 g) lomo de bellota 100% ibérique
2 sachets (100 g) chorizo de bellota 100% ibérique sélection spéciale
2 sachets (100 g) saucisson de bellota 100% ibérique sélection spéciale
Soubressade de bellota 50% ibérique de 200 à 300 g
2 sachets (100 g) de bajoue de bellota 50% ibérique
Fromage de brebis au lait cru affiné de 750 à 850 g
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Jambon :
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4
Lomo :
Valeur énergétique 1197 KJ/286 Kcal
Matières grasses 15,5
dont 5,5 saturés
Glucides 0,9
dont sucres <0,5
Protéines 35,8
Sel 3,82
Chorizo :
Valeur énergétique 2190 KJ/530 Kcal
Matières grasses 49
dont 20,3 saturés
Glucides 1,6
dont sucres <0,6
Protéines 20,6
Sel 3,32
Saucisson :
Valeur énergétique 2008 KJ/485 Kcal
Matières grasses 42,1
dont 16 saturés
Glucides 1,4
dont sucres <0,7
Protéines 25,1
Sel 3,74
Soubressade :
Valor energético 2120 KJ/514 Kcal
Grasas 50,5
de las cuales, saturadas 18,7
Hidratos de carbono 3,0
de los cuales, azúcares 0,8
Proteínas 11,8
Sal 2,42
Bajoue :
Valeur énergétique 2857 KJ/693 Kcal
Matières grasses 71,0
dont 26,9 saturés
Glucides 1,0
dont sucres <0,5
Protéines 12,5
Sel 2,33
Fromage :
Valor energético 1197 KJ/286 Kcal
Grasas 15,5
de las cuales, saturadas 5,5
Hidratos de carbono 0,9
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 35,8
Sal 3,82
*Todos los productos ibéricos elaborados por Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.
Assiettes et sachets :
Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez le consommer, sortez-le du réfrigérateur 2 heures avant, afin qu'il atteigne la température appropriée pour en profiter au maximum.
Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le produit avec de l'eau chaude.
Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant environ 5 minutes.
Enfin, consommez le sachet à température ambiante +- 25ºC.
En cas de perte de vide, retirer le produit du sachet et le consommer dès que possible.
Si vous souhaitez conserver une partie du sachet ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.
Fromage :
Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez commencer à les déguster, sortez-les du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez manger et jetez le sac en plastique.
Ensuite, si vous souhaitez le consommer lentement, afin que la pièce ne se dessèche pas excessivement, conservez le morceau restant au réfrigérateur enveloppé dans un film alimentaire et laissez le morceau coupé gagner en température pendant 1 ou 2 heures avant de le consommer.
Si, par contre, vous allez le consommer dans un court laps de temps ou si vous préférez que le produit soit un peu plus affiné, laissez-le couvert d'un linge dans un endroit frais et sec.
Soubressade :
Conserver la soubressade emballée au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez commencer à les déguster, sortez-les du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez manger et jetez le sac en plastique.
Ensuite, conservez le morceau restant au réfrigérateur, enveloppé dans du film alimentaire, et laissez la soubressade se réchauffer pendant 1 ou 2 heures avant de la manger.
Modes de consommation possibles de la soubressade de bellota ibérique :
- Sur des tartines.
- Sur des tartines avec un peu de miel dessus.
2 assiettes (100 g) de jambon de bellota 100% ibérique coupé au couteau
2 sachets (100 g) lomo de bellota 100% ibérique
2 sachets (100 g) chorizo de bellota 100% ibérique sélection spéciale
2 sachets (100 g) saucisson de bellota 100% ibérique sélection spéciale
Soubressade de bellota 50% ibérique de 200 à 300 g
2 sachets (100 g) de bajoue de bellota 50% ibérique
Fromage de brebis au lait cru affiné de 750 à 850 g
Informations nutritionnelles approximatives pour 100g
Jambon :
Valeur énergétique 1436 KJ/ 345 Kcal
Matières grasses 24
dont 8,5 saturés
Glucides 0,7
dont sucres <0,5
Protéines 31
Sel 3,4
Lomo :
Valeur énergétique 1197 KJ/286 Kcal
Matières grasses 15,5
dont 5,5 saturés
Glucides 0,9
dont sucres <0,5
Protéines 35,8
Sel 3,82
Chorizo :
Valeur énergétique 2190 KJ/530 Kcal
Matières grasses 49
dont 20,3 saturés
Glucides 1,6
dont sucres <0,6
Protéines 20,6
Sel 3,32
Saucisson :
Valeur énergétique 2008 KJ/485 Kcal
Matières grasses 42,1
dont 16 saturés
Glucides 1,4
dont sucres <0,7
Protéines 25,1
Sel 3,74
Soubressade :
Valor energético 2120 KJ/514 Kcal
Grasas 50,5
de las cuales, saturadas 18,7
Hidratos de carbono 3,0
de los cuales, azúcares 0,8
Proteínas 11,8
Sal 2,42
Bajoue :
Valeur énergétique 2857 KJ/693 Kcal
Matières grasses 71,0
dont 26,9 saturés
Glucides 1,0
dont sucres <0,5
Protéines 12,5
Sel 2,33
Fromage :
Valor energético 1197 KJ/286 Kcal
Grasas 15,5
de las cuales, saturadas 5,5
Hidratos de carbono 0,9
de los cuales, azúcares <0,5
Proteínas 35,8
Sal 3,82
*Todos los productos ibéricos elaborados por Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.
Assiettes et sachets :
Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez le consommer, sortez-le du réfrigérateur 2 heures avant, afin qu'il atteigne la température appropriée pour en profiter au maximum.
Si cela n'est pas possible, vous pouvez tempérer le produit avec de l'eau chaude.
Ensuite, ouvrez et oxygénez le produit pendant environ 5 minutes.
Enfin, consommez le sachet à température ambiante +- 25ºC.
En cas de perte de vide, retirer le produit du sachet et le consommer dès que possible.
Si vous souhaitez conserver une partie du sachet ouvert, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur enveloppé dans du papier aluminium, bien que l'idéal soit de consommer chaque sachet dans son intégralité une fois ouvert.
Fromage :
Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez commencer à les déguster, sortez-les du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez manger et jetez le sac en plastique.
Ensuite, si vous souhaitez le consommer lentement, afin que la pièce ne se dessèche pas excessivement, conservez le morceau restant au réfrigérateur enveloppé dans un film alimentaire et laissez le morceau coupé gagner en température pendant 1 ou 2 heures avant de le consommer.
Si, par contre, vous allez le consommer dans un court laps de temps ou si vous préférez que le produit soit un peu plus affiné, laissez-le couvert d'un linge dans un endroit frais et sec.
Soubressade :
Conserver la soubressade emballée au réfrigérateur à une température comprise entre 0ºC et 8ºC.
Lorsque vous voulez commencer à les déguster, sortez-les du réfrigérateur, coupez ce que vous voulez manger et jetez le sac en plastique.
Ensuite, conservez le morceau restant au réfrigérateur, enveloppé dans du film alimentaire, et laissez la soubressade se réchauffer pendant 1 ou 2 heures avant de la manger.
Modes de consommation possibles de la soubressade de bellota ibérique :
- Sur des tartines.
- Sur des tartines avec un peu de miel dessus.
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