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sin gluten

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2 paletillas ibéricas de bellota 50% raza ibérica de 4,5 a 5kg. Curación natural durante aproximadamente 30 meses en nuestros secaderos.

 
 180,00€ 
160,00 € (IVA incluido)
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2 Paletas Ibéricas de Bellota
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2 paletillas ibéricas de bellota 50% raza ibérica de 4,5 a 5kg. Curación natural durante aproximadamente 30 meses en nuestros secaderos.
 
 
 
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Este lote incluye dos paletillas ibéricas de bellota de 4,5 a 5kg procedentes de cerdos raza ibérica 50% alimentados a base de bellotas en montanera.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1466 KJ/ 352 Kcal
Grasas 25 g
de las cuales, saturadas 9,7 g
Hidratos de carbono 1,0 g
de los cuales, azúcares <0,5 g
Proteínas 32 g
Sal 3,7 g


*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

La paleta pieza entera se debe conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un jamonero o colgado y lejos de la luz directa. También se deben evitar cambios bruscos de temperatura, por lo que una bodega o trastero podrían ser lugares perfectos para su correcta conservación.


Cuando reciba la paletilla, libere la pieza de cualquier tipo de envoltorio que le acompañe para que así pueda respirar adecuadamente.


Una vez abierta, proteja su corte con un paño limpio que no suelte pelusa, retirándolo únicamente cada vez que quiera cortar.

Este lote incluye dos paletillas ibéricas de bellota de 4,5 a 5kg procedentes de cerdos raza ibérica 50% alimentados a base de bellotas en montanera.

Información nutricional aproximada por cada 100g
Valor energético 1466 KJ/ 352 Kcal
Grasas 25 g
de las cuales, saturadas 9,7 g
Hidratos de carbono 1,0 g
de los cuales, azúcares <0,5 g
Proteínas 32 g
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*Todos los productos ibéricos elaborados por Jamones Benito Pérez están certificados como productos libres de gluten y por lo tanto, son aptos para celiacos.

La paleta pieza entera se debe conservar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un jamonero o colgado y lejos de la luz directa. También se deben evitar cambios bruscos de temperatura, por lo que una bodega o trastero podrían ser lugares perfectos para su correcta conservación.


Cuando reciba la paletilla, libere la pieza de cualquier tipo de envoltorio que le acompañe para que así pueda respirar adecuadamente.


Una vez abierta, proteja su corte con un paño limpio que no suelte pelusa, retirándolo únicamente cada vez que quiera cortar.

 
Opinones de clientes
(5/5)
José rob
14 Enero 2021
Muy muy recomendable

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